صبري القباني

432

الغذاء . . . لا الدواء

الحيوانات المنوية بل ضمور نسيج الخصية المنتج للحيوانات ، وتجهض إناث الجرذان عدة مرات أو تلد أجنتها ميتة أو مشوهة ، وتزول جميع هذه الأعراض بعد إعطائها هذا الفيتامين . إذ إن إعطاء هذا الفيتامين يفيد ويساعد على نمو الأجنة ويمنع الإجهاض كما يقوي الباه ( الجنس ) ويقوي القلب والأوعية الدموية . . يصفه الأطباء في الآفات القلبية وفي الاحتشاءات وخناقات الصدر وفي كثير من العلل العصبية والوعائية كتصلب الشرايين . ويعطى بصورة خاصة لزيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال ولتقويتها . يوجد في جنين القمح وزيت فستق العبيد وزيت الذرة والقطن وزيت فول الصويا وزيت الزيتون ، كما يوجد في الملفوف والسبانخ والبقدونس والجوز والخس والبازلا والهليون ثم في صفار البيض والكبد . الفيتامين ( ك K ) : ويسمى بالفيتامين المضاد للنزف . يحتاج إليه الكبد لتأمين الخميرة الخاصة بتخثير الدم ( بروترومبين ) ويعطى في جميع الحالات التي تحتاج إلى التوقي من الأنزفة الدموية ، أي يعطى قبل إجراء العمليات الجراحية ، وفي حالة الوضع لأنه يحفظ قدرة الدم على التخثر . كما يعطى في التهابات الكبد واليرقان والتهاب الطرق الصفراوية والكيس الصفراوي . وهو يوجد في السبانخ والقرنبيط وأوراق الحبوب الخضراء والجزر والملفوف والبطاطا والبندورة ، وفي الزيوت النباتية وزيت السمك . الفيتامين ( ح H ) : ويسمى باراأمينو بانزوئيك يفيد في علاج آفات الجلد والشعر ، كحب الشباب ، وقشرة الرأس وداء الصدف والصلع والشيب المبكر . يوجد في عصارة السكر ، وقشر الأرز ، والكلى والدماغ والكبد ، وأخيرا يوجد هذا الفيتامين في الخمائر . وفيما يلي جدول ببعض الأغذية وما تحويه من فيتامين :